Oriģinālā. Cheremuhovo kūka ar skābo krējumu un ogas

Mūsu senči gadsimtiem tika izgatavotas no savvaļas ķiršu dažādiem konditorejas izstrādājumiem. Putnu ķiršu milti , un tagad pārdod lielveikalos, bet kaut kādu iemeslu dēļ nav tik pieprasīti, kā kviešu. Varbūt cilvēki nezina par tās derīgās īpašības, vai arī vienkārši negribu zināt, bet veltīgi. Šī brīnišķīgā augs ir dzimtā uz Krieviju, Baltkrieviju, Ukrainu un Eiropu. putnu ķiršu augļi parasti nav jēli, jo tie ir salds un rūgta garša, bet tās pagatavot gardus dzērienus, pildījumu un želejas. Arī šīs ogas padara miltus, no kuriem izcepti kraukšķīgus kūkas, pīrāgi un kūkas.

Sievietes dzīvo Sibīrijas ciemos, bija unikāla recepte. Kūka ievu iemērc zemeņu, upeņu un ķiršu ievārījumu, un viņš saņem pārsteidzoši bagāts un svētku. Mūsdienās ir iespējams iegādāties konditorejas veikalu, kaut kādu iemeslu dēļ, pārtikas nozare kautrīgam prom no šādām kulinārijas gardumiem.

Nebēdā, jo visvairāk delicious kūka Cheremuhovo var cept mājās vienkāršu un pieejamu pārtiku. Lai labāk piesūcināšanas izmantot dažādas gariem: brendiju, rumu, liķieri. Ja Jums ir vārīšanas bērniem, tas ir labāk izmantot augļu sīrupu. Sibīrijā, šī kūka sauc par "Pol Robson" - iedomātā nosaukumu gardu pīrāgu. Tātad, pierakstīt recepti.

Cheremuhovo kūka ar skābo krējumu

Mīklas izstrādājumi: stikla ieva milti, divas olas, krējums (trīs simti grami), nedaudz cepamais sodas un cukuru.

Par krēms būs nepieciešams: vaniļa, krējums - skaits atkarīgs no kūka apjoma, vidēji ir jābūt vismaz 250 grami. tauku krējumu.

Matējums: sīrups impregnēšanai (pieejams ūdens cukuru), sviests, šokolādes tāfelīte (50 c.).

Sākam ar mīklas: laba vieta, kur sākt, beat olu, tad pievieno cukuru un turpina jaukšanai. Kad masa kļūst sulīgs, varat uzmanīgi pievieno krējumu un sodu. Visas sastāvdaļas labi samaisa un pievieno izsijāti milti ievu. Mīklu tika sagatavots kā pankūkas. Ielej to sagatavotajā formā un nodot cept pusstundu. Torte pieaugs par aptuveni pusi, kad tas ir gatavs, būtu sagriež 2-3 daļās, kā tas būs.

Pavārmāksla krējums: vaniļas, krējuma pulveris un noslaucīt maisa. Ja masa ir ieslēgts asaro, to var likt uz kādu laiku ledusskapī.

Glazūra: ūdens peldē izkausētu sviestu, pievieno šokolādi.

Pirmais cake ieeļļo sīrupu vai karstu dzērienu. Piesakies liberāli krējumu un uz otro veidošanos. Pēdējā Korzhik arī apaugļoju pārlej šokolādes glazūra. Ja jūs vēlaties, lai modelis, iepriekš atdzesēt kūka. Šeit ir lieliska recepte. ieva kūka patīk viss. Tas ir mīksts, sulīgs, maigs, un, pats galvenais, noderīga.

Un visbeidzot, vēl viens pārsteigums jums izsmalcinātu ēdienu.

Kūka ieva (zemāk attēlā), "Ural" ar ogām

Sastāvdaļas: sviests (viens simts grami), divas olas, mannas (pusglāzi), jogurtu (kauss) cukurs, ievu milti (1,5 kauss), mandeles (50 g.), Jebkuras ogas (300 g.), Citronskābes skābes un sodas (šķipsnu).

Pulverveida olas ar cukuru vai pūdercukura add jogurts, sviests, mannas, cepamais soda, ananāsu, miltiem. Mīcīt mīklu. Sadalīt divās daļās, kas ir viens no tiem likt mandeles. Cep apmēram 20 minūtes. Kad kūkas ir gatavas, viņi garām zīmes krēmu vai pildījumu, un viena virs likt svaigas ogas (mellenes, avenes, zemenes, ķirši).

Lieliska vecā recepte. Cheremuhovo kūka ar ogām un mandelēm - nelaimes uz gardēžiem. Pēc mēģina atkal, jūs iemīlēties uz visiem laikiem.