Pankūkas ar jogurtu. Vienkāršas receptes ar aprakstu un fotoattēlu

Oladushki - brīnišķīgas, garšīgas un ātri brokastis visai ģimenei. Un viņi ļoti mīl bērnus. Šim traukam ir daudz variāciju recepte. Tradicionāli viņi gatavo pankūkas uz kefīra vai rauga. Bet, kā jūs zināt, kulinārijas fantāzijai nav nekādu ierobežojumu. Tātad, kāpēc nemēģināt gatavot pankūkas ar jogurtu? Tas ir lielisks skābās piena produkts ar mīkstu tekstūru un delikātu garšu, un, pamatojoties uz to, produkti ir sulīgi, viegls un gaisīgs. Jogurts būs piemērots jebkuram: parastais dzēriens ar augļu pildvielām vai bez tiem.

Šodien mēs jums pateiksim, kā pagatavot pankūkas ar jogurtu. Dažas vienkāršas receptes ir piemērotas vienkāršām un garšīgām brokastīm.

Pankūkas ar jogurtu

Sāksim ar visvienkāršāko recepti. Jūs varat ņemt to par galveno un droši mainīt vai papildināt to pēc saviem ieskatiem, lai katru reizi būtu pilnīgi jauns trauks. Sagatavot sulu uz jogurta ir ļoti vienkārši. Mēs ņemsim saldo (dzeramo) jogurtu. Ja izmantojat parasto, pievienojiet nedaudz cukura.

Jums būs nepieciešams:

• 1 ola;
• 300 ml šķidrā augļu jogurta;
• 1 ēd.k. L. Granulēts cukurs;
• 6-7 ēd.k. L. Milti;
• Tējkaroti cepamā pulvera vai soda;
• Eļļa cepšanai.

Kā gatavot:

Jogurts ielej piemērotā traukā, pievieno sodu, samaisa un atstāj 5 minūtes. Soda reakcijai (redzēsiet, kā uz virsmas parādās gaisa burbuļi), tas padarīs mūsu putotājus vieglus.

Pēc cukura un olu pievienošanas mums būs labi masa. Pamazām ielejiet miltus. Ir nepieciešams pastāvīgi maisīt mīklu, tās tekstūrai jābūt viendabīgai, bez gabaliņiem. Masas blīvums atgādinās skābo krējumu.

Uz pannas ielej mazu eļļu, kad tā sasilst, mēs sākam izplatīt taukus ar karoti. Kad viena puse ir brūnināta, pagrieziet to pāri.

Ābolu pankūkas ar jogurtu

Āboli un kanēlis ir pilnīgi apvienoti un piemēroti daudzu ēdienu pagatavošanai, it īpaši miltu izstrādājumiem. Ar tiem jūs varat pagatavot garšīgus jogurta taukus. Šī recepte ir piemērota brokastīm un vieglas uzkodas.

Jums būs nepieciešams:

• Glāze šķidrā jogurta;
• Ola;
• Glāze miltu;
• 2 āboli;
• 2 ēd.k. Cukura L;
• Tējkaroti soda;
• Sīkstiņa un nedaudz zemes kanēļa.

Kā gatavot

Mēs sajaucam jogurtu ar olu un cukuru, labi vozobem, pievienojiet sāli, soda un kanēļa šķipsniņu. Nepārtraukti maisot, pakāpeniski ieviešiet miltus. Mīklai jābūt viendabīgai.

Āboli mizoti un mizoti lielā rīve. Pievieno mīklai un samaisa. Cepšanas traukā sildiet eļļu un apcepiet biezputrus uz abām pusēm ar rupju garozu.

Šādi jogurta tauki būs garšīgi gan karsti, gan auksti. Uz augšu no tiem varat apkaisīt mazliet cukura pulveri. Gatavs tējas pagatavojums ir gatavs!

Auzu milti bez miltiem

Vai jums ir milti mājā? Tas nav svarīgi: jūs varat gatavot ne mazāk gardas pankūkas ar auzu pārslu un manga. Neparasti, bet garšīgi un noderīgi.

Jums būs nepieciešams:

• Glāzē jogurta;
• Vistas olu;
• Pusi tasi mango;
• Auzu pārslas (ne ātrās gatavošanas) - 2/3 tase;
• 2 ēd.k. L. Cukurs;
• Tējkaroti soda;
• Eļļa cepšanai.

Kā gatavot

Mēs saliedēsim jogurtu, mango un pārslas, samaisa un atstājam stundu, lai gatavotu. Tagad pievienojiet olu un pārējās sastāvdaļas. Rūpīgi sajauciet.

Cepiet mūsu pankūkas no divām pusēm līdz tumšai garozai augu eļļā. Ja vēlaties pannām samazināt taukus, pievienojiet mīklu sviestā un ēdiet to jau sausā traukā.

Fantasize

Pankūkas ar jogurtu ir lielisks pamats, lai pagatavotu garšīgus un daudzveidīgus brokastis. Viņus var ēst ar kaut ko: ar augļiem, ar iebiezinātu pienu vai ievārījumu, tie ir garšīgi ar svaigām ogām un medu. Pagatavošanas laikā varat pievienot nedaudz sasmalcinātu svaigu zaļumu vai zaļo sīpolu, bet tad labāk ņemt jogurtu nesaldinātā. Šādas pankūkas jāsniedz ar skābo krējumu - lielisks variants vasaras brokastīm. Mazliet fantastisks, ka jums būs daudz ideju par to, kā daudzveidot pazīstamo un mīļāko kopš bērnības ēdiena.