Pasta ar jūras veltēm. recepte

Pavārmāksla makaronus ar jūras veltēm mazāk kā pusstundu. Šis ēdiens ir neaizstājams, ja jūs pēkšņi nolaidās uz viesiem. Neskatoties uz to, ka šis ēdiens "steigšus", tas ir izsmalcinātu delikatesi un pat. Ja jūsu saldētava netīra Pack "jūras kokteili", un ir spageti vai jebkuru citu makaroni, varat pārsteigt savus viesus ar šo garšīgu un iespaidīgu ēdienu.

Pasta ar jūras veltēm recepte ir diezgan vienkārši, lai sagatavotu, apskatīt pie galda kā īstu itāļu ēdienu. Pasta sagatavots saskaņā ar to pašu principu, bet ar gaumi var "spēlēt" ar palīdzību dažādas mērces. Saldā un skābā mērce ir ideāls ar makaroni ar jūras veltēm. Tas ir sagatavots ar tomātiem un citronu sulu ir zems kaloriju. Fani bagātīgus ēdienus var nobaudīt krēmveida ķiploku mērce.

Pasta ar jūras veltēm recepti , kas ietver jebkuru jūras veltes, ir ļoti noderīga. Seafood mazkaloriju, satur daudz vitamīnu un mikroelementu, kā arī piemīt izcilas īpašības. Diētu noteikti vajadzētu iekļaut uzturā garneļu, kalmāru, krabju, omāru, omāru, astoņkāji un citu bezmugurkaulnieku jūras radības. Seafood viegli uzsūcas organismā, un tajā pašā laikā ir ļoti patīkami.

Kā pagatavot makaronus ar jūras veltēm? Receptes vārīšanas ļoti daudz. Jūs varat izvēlēties pilnīgi jebkuru jūras veltes, kas jums patīk - garneles, sēpijas, mīdijas, jebkurš mērci. Kā pamatu var izmantot spageti, "loki", "apvalks", un pat parastās "ragi".

Pasta ar jūras veltēm. recepte

Mēs izmēģināt visvairāk, iespējams, rafinēts makaronu recepti. Lai to izdarītu, ņem:

- spageti (vai cits pasta) - trīs simti grami;

- svaigas sēnes - divsimt grami;

- iepakojums saldētas "jūras kokteili";

- ķiploku - divas mazas krustnagliņas;

- tauku krēms (vismaz 30%) - stikls;

- daži zariņi svaigām dillēm;

- augu (olīvu) eļļa - divas ēdamkarotes;

- sviests - viena ēdamkarote;

- Sāls un pipari pēc garšas.

Pirmkārt, ielieciet gatavot spageti. Pour divas trešdaļas augsts ūdens podi (makaroni būtu "sajust" bez maksas), un likts uz uguns. Kad ūdens sāk vārīties, pievieno nedaudz augu eļļu un sāli, meta makaronus verdošā ūdenī. Vāra spageti no brīža, kad viņi sāk vārīties, jums ir nepieciešams tieši astoņas minūtes. Tas ir ļoti svarīgi, makaroni jābūt "al dente", kas nozīmē, ka itāļu "ar sirdi", ti, gatavs, bet jebkurā gadījumā nav sagremota.

Kamēr spageti vārīti ātri sagatavot atlikušās sastāvdaļas. Seafood būtu pilnībā atkusis. Sēnes ir nepieciešams mazgāt zem tekoša ūdens un nosusina ar papīra dvieli. Mēs sagriež lielos šķēles ķiplokiem un sēnēm plānas plāksnes. Rascal dziļā panna uz uguns ar ēdamkaroti sviesta un ēdamkaroti augu eļļas. Izklāj ķiplokus un cep, kamēr zeltaini brūnas, tad izņemiet to no naftas, pretējā gadījumā tas dos ēdienam vairāk aromāts, izņemot rūgtumu. Tūlīt pēc tam, ielieciet pannu sēnes. Cep sēnes ir nepieciešams ne mazāk kā desmit minūtes, nepārtraukti maisot, pievieno sāli un apkaisa ar melnajiem pipariem smaržīgu.

Pēc desmit minūtēm pievieno pie šampinjoniem jāatlaidina jūras veltes no "jūras kokteili", un dzēsīs visus kopā pēc vārīšanas apmēram piecas minūtes. Tad volem krējumu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai jūras veltēm un sēnēm ar krējumu jau. Vāra nav nepieciešams, tikai uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Gatavi spageti "al dente" nodot pannā un maisa, lai ielīmētu iemērc mērcē. Pasniedz makaronus nepieciešamo lielā plate, kas iepriekš pārkaisa ar sasmalcinātu zaļumu svaigām dillēm.

"Pasta ar jūras veltēm" - recepti, kas izskatās iespaidīgs uz galda, ir lieliska garša un smarža, un nebojā formu. Labu apetīti!