Recipe of lecho pipariem

Lecho - ir pazīstams vārds gandrīz visām populārākajām un kopīgo ēdieni no ungāru virtuvi. Tagad ir pārvietoti uz virtuvi daudzās valstīs visā pasaulē, un tajā pašā laikā ceļš ir aizaugusi ar dažādiem jaunas receptes no tā sagatavošanas. Tas ir izgatavots no tomātiem, gurķiem, cukini, bet populārākā recepte lecho pipariem. Lai sagatavotu šādu saldo letcho galvenās sastāvdaļas ir papriku un tomātus. Bet to proporcijas, un citi produkti tiek pievienoti trauka - šeit katrai sievietei ir savas preferences.

Katrs recepte lecho Peppers tās acīmredzamo līdzību parasti ir diezgan būtiski atšķiras. Tas ir patiesa interese daudzos mājsaimnieces, kuri vēlas izmēģināt dažādas garšas dažādu recepšu lecho. Lai sagatavotu klasisko lecho saldo papriku, pamatojoties uz tomātiem nepieciešams veikt divus kilogramus paprikas, trīs kilogrami tomātu, vienu tasi saulespuķu eļļa, pus glāze cukura, puse tasi etiķa un divas ēdamkarotes sāls.

Šī recepte lecho pipariem ir vienkāršākais un visbiežāk. Lai sagatavotu ēdienu viss, kas jums ir nepieciešams, lai vērpjot gaļas mašīnā tomātiem, tad vāra tos katlā pusstundu. Peppers nepieciešams sagriež segmentos jebkuras formas un kopā ar citām sastāvdaļām, lai pievienotu to ar tomātiem. Pēc tam visa masa būtu vēl vāra 20 minūtes. Gatavo ēdienu var tikt paplašināts iepriekšnoteikts jau sterilās stikla burkās un roll segumu. Šī recepte lecho ziemā izmanto daudzas mājsaimnieces periodā sagatavošanas un saglabāšanas dārzeņiem ziemai.

Daudzi mājsaimnieces saldo paprikas ir nozīmīga vieta starp dārzeņiem, kas tiek izmantoti, lai sagatavotu dažādiem ēdieniem un salātiem, tas satur daudz barības vielu un vitamīnu, tāpēc mēģina pievienot daudziem jau pārbaudīti un novatorisku receptēm. Šis noteikums sakāms gadījumā, ja jums ir nepieciešams recepte no lecho pipariem. Lūk vēl viens kopīgs recepte: ņem pusi kilogramu piparu, 600 gramus tomātu, trīs lieli sīpoli, četras ēdamkarotes kausēta sviesta, un piecus gramus zemes paprikas. Sāls un pipari pievieno pēc garšas.

Tas ir labākais vārīti lecho saglabāta stikla burkas, tāpēc pirms vārīšanas jāsterilizē burkās. Saldie paprikas būtu rūpīgi nomazgā, izņemiet to no sēklām, un atlikušo mīkstumu sagriež plānās strēmelēs. Tomāti ir nepieciešams mazgāt un izņemt tos no iepriekš mizu. Lai to izdarītu, lai būtu vieglāk, jums vajadzētu izlaist tomātus verdošā ūdenī uz 30 sekundēm, ņemt tos ar rievām karoti un uzmanīgi sagriež četrās daļās. Sīpolu mazgāšana, mizas un smalki sakapāt. Pēc tam, ņem dziļā pannā, uzkarsē kausētais sviests tajā un cep sīpolus līdz zeltaini brūnas. Sezona ar papriku sīpoliem, labi samaisa un pievieno radītajām masu paprikas un tomātiem, visu sāli un samaisa vēlreiz.

Pievienojiet atpakaļ uguni zem pannas un pavārs pār augstu siltumu apmēram 10 minūtes. Tad samazina karstumu, samaisa un aizveriet panna ar vāku un vāra uz lēnas uguns vēl 15 minūtes. Gatavs letcho maiņu bankās sagatavoti tieši karstā veidā, roll vāki, pagrieziet un tādā stāvoklī, ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai. Ir vairāki dažādu triku, lai uzlabotu izrakstīšanu lecho pipariem. Piemēram, nav pievienot tomātus un vāra tos tomātu sulu uz īpašu sulu spiedi par tomātiem. Arī lecho var pievienot burkānus, iepriekš paberzējot to uz rupja rīve. Šādā gadījumā vispirms izbāzt burkāni ar tomātu sulu vai pastas, un tam pievieno visus pārējos dārzeņus.