Tvaicēta vistas šķilvi. Delicious un viegli pagatavot

Es atzīstu uzreiz, es nepiederu pie faniem subproduktos un vistas šķilvi lielveikalā iegādājās nejauši. Acīmredzot, viņi bija apmierināti par letes un cenu tag viņi ir bijuši manāms. Vispār, es nezinu, kā es kļuvu lepns īpašnieks šo produktu, bet uz plaukta mūsu ledusskapī viņš parādījās. Eksperimentēt virtuvē, es ļoti mīlu, lai gan laiks ir gandrīz pagājis. Tāpēc es nolēmu meklēt recepti vieglāk ēdiens, kas gatavots ar manu minimālu līdzdalību. Informācija, kas nepieciešama, lai atrastu pietiekami ātri grāmatā "krievu virtuve". Trauku sauca "kuņģi vistas sautētu krējuma mērcē ar sīpoliem." Faktiski visa struktūra ēdienu Derīgo nosaukumā, tas paliek tikai jums pastāstīt sīkāk, kā tas tiek gatavots.

Par cieta daļa gatavošanas kuņģi vistas un tītara - tas ir viņu apmācību. Produkts ir rūpīgi izskalot un noņemiet plēvi dzelteni zaļā krāsā. Lai kuņģi ready ātri, tos var sagriezt vairākos gabalos.
Pēc tam, kad mēs esam sagatavoti gaļas produkti, shinkuem sīpolus. Man ir jāsaka, šis ēdiens var likt ne vēlas garšu vienkārši nav izjaukt. Katliņā vai dziļā pannā ielej eļļu, ielieciet sīpolus un cep viegli. Pēc tam, izplatīt nomizotus un sasmalcinātu kuņģiem, pievieno ūdeni un pārklāj ar vāku. Vāra uz lēnas uguns, līdz šķilvi ir piedāvājums. Ēdiens nav sadedzina, uguns kas līdz minimumam, tiklīdz ūdens sāk vārīties. Beigās pievieno skābu krējumu, piparus, sāli. Tvaicēta vistas šķilvi ir gatavi lietošanai, tas paliek tikai ēdiens pārkaisa ar zaļumiem.

Aptuvena izlīdzināšana produktu: kuņģu 600 g, 100 g bieza krējuma, augu eļļa 30 g, sīpolu 3 heads.

Jāatzīmē, ka vakariņas bija veiksmīga, un ledusskapis vēl bija mārciņu vistas subproduktiem. Tātad, pēc pāris dienām es nolēmu atkārtot eksperimentu un sagatavojusi sautētiem vistas kuņģi, bet ar papildus sēnes - šampinjoniem. Viņiem nepieciešams, lai 30 minūtes pirms vārīšanas ir pabeigta. Sīpoli, starp citu, ir arī aizstāj savu mīļoto puravus. Atšķirībā no tās tuvu radinieku, tas nepadara mani raudāt. Vidēji kuņģi pagatavoti no četrdesmit minūtēm līdz divām stundām, atkarībā no produkta kvalitāti.

Lai sagatavotu nepieciešamību: kuņģu 500 - 600 g, 300 g sēņu, puravi kātu 2, eļļa, pipari, sāls, žāvēti pētersīļi.

Ņemot skatījās caur receptes, es nonācu pie secinājuma, ka virtuves sautēti vistas kuņģi var būt par to pašu recepti ar gaļu. Tā, piemēram, burkāniem, sīpoliem un tomātiem, kartupeļiem.

Es neesmu gatavojas maldināt jums stāsta, ka sautētiem vistas šķilvi - lēts maltīti un diētu. Tieši pretēji. Ar-produkti satur vairāk tauku nekā gaļa, un kuņģi ir tītara vai vistas, bieži vien ir dārgāka nekā vairumam putniem. Tomēr pārtikas izrādījās tik garšīgi, ka šie trūkumi var aizvērt acis. Bez tam, šis produkts ir vēl viens ļoti vērtīgs īpašums, ko aizņem īpašnieks, ir ļoti rokas on. Viņa gatavošanas neprasa daudz pūļu un īpašas kulinārijas iemaņas.

Man jāsaka, ka sautējums - tas nav viss, ko var pagatavot no kuņģa. Starp milzīgo sarakstu receptes esmu saticis ne tikai galvenos kursus, bet arī salātus. Divi no viņiem min kā piemēru universāluma šī produkta.

Lai sagatavotu šo salāti, vārīta ola nepieciešamību pāris, vistas šķilvi (vārītas un lobītas) - 500 g, 100 g majonēzes, marinādes vidējais lielums 2 gabali, sīpoli - 1 galva, kartupeļu - 2 gab.

Visas sastāvdaļas sagriež kubiciņos, šķēles vistas kambaru plānāks, izplatās salātu bļodā, pipari, sāls, pārlej majonēzi, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Maigas, pikants salātu gatavs kuņģi.

Adrenaline var ieteikt korejiešu salāti ar burkāniem un vistas šķilvi. Burkāni, lai paātrinātu gatavošanas process prasīs gatavot. Lai smalkāku garšu salātiem pievieno sarīvētu selerijas un skābo ābolu. Proporcijas šajā ēdiens nav tik svarīgi, mēģiniet apdares vairākas sastāvdaļas ar savu garšu. Uzpildes un garšvielas nav nepieciešamas, jo pabeigta Korejas burkānu jau satur eļļu, sāli un piparus.

Izbaudiet savu maltīti!