Vienkārša recepte: vistas krūtiņa vakariņām

Vistas gaļa tiek uzskatīta ne tikai garšīgi, bet arī noderīga. Tas ir viegli sagremot un satur lielu skaitu olbaltumvielu ķermeņa vajadzībām. It īpaši vistas karkass appreciated krūts - tas apzīmē gardums mīkstu un garšīgi baltā gaļa, kas ir sagatavots no - viena baudu. Tas ir iespējams, ka tā sagatavošanā, un nav nepieciešams stingra recepte - vistas krūtiņa ir produkta universāls un mīl eksperimentēt. Šis raksts būs runāt par kādu no tiem.

Pirmie kursi. No vistas krūtiņu kļūst liels buljons, ko pēc tam var izmantot uztura zupām vai vienkārši dzērienu, labi iesildīties mikroviļņu krāsnī. Ko darīt ar vārītu krūti, jūs uzzināsiet nedaudz vēlāk, un tagad nedaudz par pirmo trauciņā ar vistas buljona. Daudzi dietologi visās slimībām, ieteicams lietot vistas buljons. Tas ir saistīts ar to, ka tas nav tik barojoša kā buljonu liellopu vai cūkgaļas, bet satur daudz ēterisko ķermeņa vielu.

Pēc tam, kad esat lietojis recepte, vistas krūtiņas, saskaņā ar kuru ir vārīti un gatavot gaļu, nav skriešanās ielej atlikušo buljonu izlietnē. Atstājot buljonu pār zemu siltumu, pievieno nedaudz rīsu, un pēc pieciem vai desmit minūtes, divas sasmalcinātu kartupeļi un burkāni, tad vadītājs sīpoliem. Kad zupa ir gatava, jūs varat pievienot garšaugus un sāli pēc garšas. Šis ēdiens būs noderīgs dažādas veselības problēmas. Ārsti iesaka līdzīgu zupu (rīsi var aizstāt ar griķu, prosas vai kviešu graudiem) , pat cilvēkiem ar hronisku gastrītu, izņēmums var būt tikai periods akūtas slimības.

Galvenie kursi. Vārīta vistas krūtiņa, kas bija palicis pēc vārīšanas zupu, var izmantot dažādos veidos. Sagriež kubiņos, varat pagatavot lielisku salātus (piemēram, jauktu salātu lapām, sasmalcinātus tomātus, sieru, gaļu un sēnes, tad tucking to visu skābais krējums vai majonēze), bet ir vēl viena recepte. Vistas krūtiņa sagriež gabaliņos (piecu centimetru garš divi centimetri platumā), un grauzdētas uz karstas pannas, līdz gaiši brūnai. Kad gaļa ir gatava, izņemt to no pannas, un pievieno pusi tasi krējuma sviesta, ēdamkarote miltu, melno un sarkano piparu un sāls. Kad mērce sabiezē un ir gatava, pārlej to šķēles gaļas. Kā izrotāt šo ēdienu ideāls skaitlis. Neuztraucieties par to, kur likt atlikušos vistas krūtiņas pēc vakariņām - mikroviļņu krāsnī (vai uz plāksnītes), tie var sakarst un nākamajā dienā, šis ēdiens nezaudē savu garšu.

Vēl viens no sagatavošanas vistas krūts variants - vistas ar bekonu un sēnēm. Paņem divas vistas krūtiņa ir balstīta uz divām daļām, apkaisa tos ar sāli un smalki sakapātus ķiplokus, un tad kas veidnē cepšanai. Tādā veidā, iepriekš ieliet divas ēdamkarotes kausēta sviesta iepriekš. Uz augšu gaļas put speķa šķēlēm, pēc tam apkaisa ar vidējiem sēnēm. Mēs ieliekam krūts uzkarsētā cepeškrāsnī uz četrdesmit pieci līdz piecdesmit minūtes. Būtu dzēsts tik ilgi, kamēr gaļa ir balta, un sula vistu - caurspīdīgs.

Tad gaļas, sēnes un bekonu nepieciešams likt uz paplātes un pārklāj ar foliju, lai saglabātu tos atdzist. Tagad mēs ielieciet nelielā bļodiņā ar zemu siltuma pusi tasi smago krējuma un pārlej ar sulu, kas viņiem, paliekot apakšā formā, kādā tushilas vistas. Pastāvīgi maisot mērci, līdz tas sabiezē, tad pārlej tos gaļu. Jūs varat zvanīt šo recepti "vistas krūtiņa ar bekonu un sēnēm", bet, ja jūs vēlaties, jūs varat sniegt tai lielāku sākotnējo nosaukumu.

Galvenais ir neaizmirst, ka iepriekš aprakstītās metodes - tā ir tikai neliela daļa no tā, kā gatavot vistas krūtiņa. Ar un liela, tas viss ir atkarīgs no mūsu iztēli.