Vistas uz pudeles: kādi varētu būt vienkāršāka un garšīgi?

Starp visām receptēm vārīšanas vistas recepte, kā gatavot vistas uz pudeles, tas ir interesanti ar savu unikalitāti un vienkāršību cooking, un pēc ēšanas ēdiens process uzvar vairāk, un tās garša. Vistas izskatās gards, flavorful un ļoti sulīgs. Īpaši populārs šis recepte bija 90 - to gadu pagājušā gadsimta, kad gaļas produktus var iegādāties tikai ar grūtībām. Vistas uz pudeles tika uzskatīta par svētku ēdiens, pateicoties kurai bija iespējams ēst garšīgi un lēti, lai pabarotu viesus. Admire trauku sagatavoto darba dienās.

Ja jums nav mēģinājis šo recepti vistas ēdieniem, pārliecinieties, lai sagatavotos. Mīlestība šī recepte var būt, un to, kad tas ir nepieciešams, lai sagatavotu ļoti maz.

Kā gatavot vistas uz pudeles?

Par ēdieniem piemērota broileru vistu sver vairāk nekā kilogramu. Karkass ir labi nomazgā no iekšpuses un ārpuses, un noņemt spārnu gali, plaušas, asti, un citas nevēlamas daļas. Tā būs nepieciešama arī pudeli, kurā vistas ir gatava. Iepriekš izmantota šiem mērķiem, pudeli piena. Tagad tie netiek atbrīvoti, un jums būs nepieciešams meklēt kaut ko piemērotu. Pārbaudiet, ka pudele ir piemērots mūsu mērķiem augstumu. Jūs varat arī uzņemt vēl vienu šauru stikla burkā.

Ne darīt arī bez majonēzi vai krējumu (mums ir nepieciešams apmēram 150 g), sāls un garšvielas. Garšvielas var izvēlēties atbilstoši savai gaumei (visbiežāk tas ir dažādas piparu, adjika), vai arī jūs varat iegādāties maisu gatavu garšvielu, kas ir par tā saukto "Par vistas." Kā sastāvdaļu šo neparasto ēdienu aizvedīs vēl pus litru tumšo alu vai baltvīnu. Ja alus nav tuvu, tas būs perfekti un ūdens, kurā jūs varat ievietot garšaugus, ķiplokus, dažas piparu un lauru lapu.

Lai sāktu, sagatavotu majonēzi eļļošanai vistas. Ar majonēzi pievieno garšvielas un sāli. Rub saņemto vistas mērci un atstāj melot viņas maz marinēti to divas vai trīs stundas.

Tajā pašā laikā, sagatavot pudeli. Tai jābūt pilnīgi tīrai, bez papīra un līmes atlikumiem. Piepildiet tvertni ar alus vai ūdens garšvielas. Šķidrumam jābūt nedaudz silts, ja mēs ieliekam traukā uzkarsētā cepeškrāsnī.

Kad vista promarinuetsya vajadzētu valkāt to uz pudeles. Vistas būtu labi "apskāviens" kuģis. Pudele ar vistu nepieciešams likt uz paplātes vai pannas, kurā ielej ūdeni. Daži pavāri iesaka vienkārši ieliet pārslas. Tas nepieciešams, lai nodrošinātu, ka sula plūst no vistu nepielīp.

Visa šī konstrukcija tiek ievietots neapkurinātā krāsnī, kā karstā pudelē var ieplaisāt, un tur nebūs vistas. Vai, kā aprakstīts iepriekš: karsē nedaudz iepriekš šķidrumu pudelē. Cepta vistas uz pudeles ir vislabāk 200 grādos apmēram 1 stundu 20 minūtes. Pavārmāksla laiks ir atkarīgs no vistas liemeņu svara.

Lai iegūtu jauku un svaigs par vistu, cept to 25 minūtes, augstu siltumu, tad samazināt to un dot ēdiens līdz darīts.

Ja pamanāt, ka vistas uz pudeles sāka degt, izmantojiet folija un wrap to. Pārlej ar vistas pannā nevar izveidota ar šķidrumu.

Vēlēšanās vistas pārbaudīts nazi. Kad gaļa vairs izceļas sulu, tad ēdiens ir gatavs.

Kad vista uz pudeles brūnās un ir gatavs, parādīt nedaudz vairāk pacietības. Dodiet nedaudz atdzesē tieši krāsnī.

Ir vēl lieliska ideja par to, kā gatavot vistas uz pudeles. Apakšā panna vai plāts var tikt paplašināts kartupeļi, dārzeņi, sāli un pārlej ar mērci ar majonēzi. Dekorē ar vistu ir gandrīz gatava. Tas tiks sagatavots kopā ar vistu un būs ne mazāk garšīgs.

Nesen daži gardēži tiek ieteikts pirms vārīšanas mētelis vistas siera vai sojas mērce. Iespējams, ir vērts mēģināt.

Kā jūs varat redzēt, viss ģēnijs ir vienkārša. Labu apetīti!