Grauzdēti baklažānu. ēstgribu receptes

Uzkodas uz galda ir īpaša vieta, un vienmēr ir pieprasījums. Par to sagatavošanai ar daudziem produktiem, sākot no dažāda veida gaļas dārzeņiem un garšaugiem izmantots. Šo ēdienu gatavojot process parasti nav nepieciešams daudz laika, tāpēc tie ir ideāli piemērota pārsteigumu saņemšanas. Kā ēstgribu jūs varat pagatavot ceptu baklažānu. Recepte šo ēdienu ir vienkārša un iespējas ir daudz.

Baklažāni ar tomātiem

Šis ēdiens izskatās ļoti estētiski, un garša ir vienkārši pārsteidzošs. Tās sagatavošanai vidēja tomatoes veikt 4, 5 nav ļoti liels baklažāns, vairākas ķiploku daiviņas, jebkurš zaļās, 200 g majonēzes, sāli, melnos piparus un augu eļļu. Sākotnēji nogriezts no astes baklažāniem un sagriež šķēlītēs, bet ne pārāk bieza. Šim uzkodas ir labāk veikt jaunos dārzeņus, kurām nav grūts sēklas. Put baklažānu bļodā un apkaisa ar sāli un samaisiet. Mēs atstāt tos 30 minūtes, lai atbrīvotos no rūgtuma. Nākamais uzņemties panna (vēlams dibenu) saspiest baklažānu un cep katru apli augu eļļā. Uguns nav darīt pārāk daudz cept dārzeņus labi un nav sadedzināti. Tikmēr sagriež tomātus šķēlītēs, ne biezas, bet tie nav sabrukt. Majonēzes maisījums ar sasmalcinātiem ķiplokiem un garšvielām. Veikt traukā un izplatīt ceptu baklažānu. Recepte ietver zināmu metodi, veidojot, bet jūs varat izmantot savu versiju porcijas. Baklažānu likt pirmo kārtu, kas ieeļļo maisījumu majonēzi un garšvielām. Tad ielieciet tomātu aprindās. Apkaisa ar zaļumiem. Tātad mēs veidojam, un šādi slāņi uz augšu bija tomāti. Lūk, kā sagatavot ceptu baklažānu.

Vienkāršs, bet neparasts ēdiens

Mīlētājiem eksotisku ēdienu var piedāvāt šādu metodi, kā sagatavot ceptu baklažānu. Šī recepte pieder austrumu virtuvi. Veikt trīs vidēji baklažāni, nedaudz zaļo sīpolu, pusi karoti sojas mērci un pašu summu par sezama sēklas. Dārzeņi sagriež kubiņos un ievieto aukstā sāļā ūdens. Pēc 10 minūtēm, viņiem vajadzētu izmest sietā, lai novērstu mitrumu. Tad apcep tos uz pannas 3 minūtes, pārlej ar sojas mērci un vāra, līdz dārzeņi ir pilnīgi gatavs. Atsevišķi apcep bļodā sauso sezama sēklas. Put baklažānu traukā. Apkaisa tos ar sezama sēklām un sasmalcinātu zaļo sīpolu. Par pēdējo spalvas var izmantot kā apdares.

Recipe, laika pārbaudi

Vienkāršs, bet populārs veids, kā sagatavot ceptu baklažānu. recepte, ko daudzas mājsaimnieces izmanto. Veikt vidū trīs jauno baklažānu, trīs vidēji burkāni, pāris daiviņas ķiploku un 150 gramus majonēzi. Baklažānu sagriež gareniski, lai iegūtu sloksnes garumā. Put tos bļodā ar sālsūdenī 10-15 minūtes. Trīs burkāniem uz smalka rīve un sajauc ar sasmalcinātiem ķiplokiem un majonēzi. Pievienojot šim maisījumam un sāli un piparus pēc garšas. Baklažānu izraut no ūdens un viegli saspiest. Mēs apcep tos, līdz vārīti pannas ar augu eļļu. Tagad mēs pārejam pie veidošanos ēdieniem. Mēs katru baklažānu slāni un izplatīt to ar sagatavoto maisījumu burkāniem un garšvielām. Tad mēs pārvērst to sarakstā. Izplatiet uz šķīvja un rotā ar zaļumiem. Tas ir tik neparasts cepta baklažānu. Rolls iegūts sulīga un garšīga.