Kā pagatavot kotletes: vairāki veidi

No maltās gaļas var pagatavot ne tikai burgerus vai kotletes. Liellopa vai vistas gaļas kotletes - universāls variants, ko var izmantot zupām, un kopā ar makaroniem, un pat pikantas uzkodas. Padarīt tos ātri un viegli var atstāt daļu no "rezerves" saldētavā. Jebkurā gadījumā, vismaz viena recepte, kas jums pateiks, kā pagatavot kotletes būtu bankā katrā ģimenē. Pēc tam, kad viņš ir pārliecināts, ka noderēs.

Kotletes maltās gaļas ar sezama

Jums būs nepieciešams pus kilogramu liellopu gaļas, trīs simti grami konservētu kastaņiem, divas daiviņas ķiploku, tējkaroti sasmalcinātu svaigu ingveru, nedaudz piparu, tējkaroti sojas mērci un to pašu daudzumu sezama eļļas, divi simti piecdesmit mililitrus augu eļļas, olu, trīsdesmit piecus gramus kukurūzas, piecas bultas šalotes, daži svaigi čilli pākstis, divas tējkarotes sezama sēklu, tējkarote cukura, rīsu etiķi, karstu mērci, un sešdesmit mililitriem ūdens un sāls. Šo eksotisko kotletes, apvienot liellopu, kastaņi, ķiplokus, ingveru, sojas mērci, piparus un sezama eļļu. Modes ar kotleti un novietot tos uz šķīvja, pārklāj ar pārtikas plēves un nosūtīt to ledusskapī uz desmit minūtēm. Heat in a wok augu eļļas. Saputojiet olu ar kukurūzas cietes, iemērc Šis maisījums kotletes un cep tos līdz zelta toni. Apcep atsevišķi sīpolu un čili pipari divas minūtes. Sezama sēklas ir arī silts pār zemu siltumu, apvieno cukura, etiķi, karstu mērci un ūdeni, pievieno kukurūzas cieti un maisa, līdz sabiezē. Pour mērču pusfabrikātu kotletes, apkaisa ar ceptiem sīpoliem.

Kotletes ar sīpoliem

Šajā izgudrojuma realizācijas variantā ietver mazāk ekscentriskas kombinēto produktu. Pirms gatavot kotletes, jums vajadzētu iegādāties tādus produktus kā četrus gramus sīpolu, divi simti grami olīveļļas, simts gramus maltas liellopu gaļas, pētersīļi, simts grami maizes, olu, sāli, piparus, pus mārciņu tomātiem, buljona un simts gramus kviešu milti. Smalki sakapāt piecdesmit gramus sīpolu un cep eļļā, pievienojiet liellopu un iemērc maizi un zaļumiem. Iemaisa olu, sāli un pipariem. Visu kārtīgi samaisa un nosūtīt aukstumā stundu. Nomizo atlikušos sīpolus un sagriež aprindās, apcep ar sarkano papriku. Kā pagatavot kotletes? Maltā gaļa bumbiņas zapaniruyte miltos. Jo māla pods kaudzē slāņu sīpoliem un kotletes, gulēja virsū krūzes tomātiem, pārlej visu zupu un cep krāsnī temperatūrā simts septiņdesmit pieci grādi. Pirms pasniegšanas uz šķīvja var būt dekorēti ar apstādījumiem, un rotāt iesniegt rīsu vai kartupeļu biezeni.

Kotletes ar parmezāna un ķiplokiem

Veikt ceturksnī tasi miltu un to pašu daudzumu augu eļļas, pus litru buljona, četri simti piecdesmit gramus maltās gaļas, olu, puse tasi maizes drupatas un Parmesan sieru, ēdamkarote svaiga oregano, ceturtdaļa tase sagrieztu sīpolu, sāli, pipariem, sešas ķiploka daiviņas, uz kreoliete garšvielas trauku - divas ēdamkarotes paprika un ķiploku pulvera, ēdamkaroti maltos piparus un sīpolu pulveris, žāvētu oregano un timiāna. Pirms gatavot kotletes, sajauc sviestu un miltus, siltumu, līdz zeltaini brūnas un vāra, pievienojot buljonu. Pildījumam sajauc ar olu, maizes drupatas, parmezāna sieru, oregano un sīpoliem, apkaisa ar sāli un pipariem. Fashion ar kotleti, un katrs ievietojiet ķiploka daiviņa. Creole garšvielu maisījums ar miltiem un zapaniruyte kurā katram lodītes pildījumam. Apcep un sakārtot uz šķīvja ar salveti, lai noņemtu lieko tauku. Karsē iepriekš izgatavotas mērce ar pētersīļiem un oregano, vāra gaļu tajā piecas minūtes. Ēdiens ir gatavs.