Kā pagatavot risotto ar vistas sirdis

Šodien mēs zinām daudz dažādu variāciju plovs. Kā likums, viņa recepte ir izmantot jēra vai cūkgaļu. Tomēr jūs varat pievienot citas sastāvdaļas, piemēram, vistas sirdis. Tas ir labs diētisks produkts, kas nesatur savā sastāvā kaitīgo tauku un kas sastāv galvenokārt no vienas olbaltumvielas.

Plovs vistu sirdis ir garšīgs un nekomplicētu, lai sagatavotu maltīti. Izejot šo produktu izceļas daudz sulas, lai ēdiens izrādās ļoti sirsnīgs, sulīga un liesa. Turklāt, vistu sirdis satur lielu daudzumu vitamīna B Pateicoties šīm īpašībām, tās ir ieteicams cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar asinsradi.

Plovs ar vistas sirdis, recepte , kuras ir norādītas šajā rakstā, var pagatavot ļoti ātri.

Kas man ir nepieciešams?

sastāvdaļas:

• 1 kg vistas sirdīs;
• puse tase rīsu;
• 3 vidēji burkāni;
• 2 bulb sīpoliem;
• augu eļļa;
• 3-4 zobi ķiploku;
• garšvielu ķimenes;
• ūdens;
• sāls.

Gatavošanās pārtika

Pirmajā vietā visas sastāvdaļas, kas jums ir nepieciešams, lai sagatavotos. Vistas sirdis nepieciešams atkausēt pilnībā, tad noskalo labi. No katras sirds vēlaties noņemt asins recekļu veidošanos, tauku un asinsvadus, un tad jums ir, lai samazinātu tos uz pusēm. Pēc šīs apstrādes produkta svars ir samazināts par aptuveni 300 gramiem.

Salocīt sagatavoti sirdis Traukā un atmatā īslaicīgi.

Izskalo un tīras burkāniem nomizoti, sagriež kubiņos mazā garuma un biezuma. Šī veidlapa ļaus dārzeņi nav seethe, un ēdiens ir gatavs sniegt pievilcīgu izskatu.

Notīriet un noskalo sīpolu, sagriež kvadrātos tā mazo izmēru.

Veikt dziļu panna, siltuma eļļu tajā un nodot to priekšgala. Vāra uz lēnas uguns to uz mazas uguns, līdz kamēr tas iegūst dzeltenīgu nokrāsu. Tas parasti aizņem apmēram 5 līdz 8 minūtes. Tad pievieno sirdis, labi samaisiet un pievienojiet sāli. Turpināt uz lēnas uguns apmēram 8 minūtes, kuru laikā viņiem vajadzētu ļaut sulu. Paralēli šai procesā vārīties ūdeni tējkannā. Ar Sirds pievienot burkānus un kārtīgi samaisa. Ielej apmēram pus litru verdoša ūdens - ūdens būtu segt dārzeņus viegli ar sirdīm. Pievieno sāli pēc garšas un ķimenes (apmēram 1-2 tējkarotes), sajauc atkal un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

Tad veikt uguni uz plīts minimumam un aptver pannas vāku. Turpina gatavot ēdienu apmēram pusstundu. Ieteicams pēc 10-15 minūtēm, un sirdis mēģināt, ja vēlas, lai pievienotu citu garšvielas vai sāli.

Pievienojot rīsi

Kaut saturs panna ir sagatavots, rūpīgi izskalot rīsus. Jūs varat izmantot jebkuru no tās veida gatavot risotto ar vistas sirdis, bet klasisks izvēle ir Long. Kad dārzeņi ar sirdīm Nodziest pusstundu, pievieno rīsus uz pannas. Viņiem ir nepieciešams, lai segtu sagatavotās sastāvdaļas vienmērīgi.

Tad top no rīsu prasa ieliet verdošu ūdeni - ūdens slānis būtu 1 cm virs virsmas panna satura. Ugunsgrēkā uz plīts darīt maksimumu, un temperatūrā gatavot, līdz kamēr rīsi ir redzams. Tomēr ūdens nav vārīties prom pavisam.

Pēc tam, jums ir, lai pārslēgtos uguni uz vidēja un pievienot rīsu mizoti ķiploki (visu zobu). Cover panna un turpina uz lēnas uguns apmēram 8 minūtes. Šajā laikā rīsi ir gandrīz pilnībā gatava. Kad tas ir izdarīts, jūs vēlaties, lai izslēgtu uguni, un plovs ar vistas sirdis joprojām ir stends, uz kuriem apmēram 15 minūtes.

Tiklīdz laiks paies - ēdiens ir gatavs. Tai jābūt rūpīgi samaisa un pasniedz karstu.

Iespēja Multivarki

Ja jūs nevarat gatavot uz plīts, jūs varat pagatavot plovu ar vistu sirdis multivarka. Kā ātri sasniegt sirdis maiguma un ir īpaša garša, ēdiens būs izrādīties ļoti garšīgs. Tā pat var gatavot svētku galda, jo tā nav taukains tekstūru un sulīgumu tiek lēsts, ka gandrīz ikvienam.

Lai to izdarītu mums ir šādas sastāvdaļas:

• aptuveni 600 grami vistas sirdīs;
• 2 glāzes tvaicēti rīsi;
• 2 gabali burkāniem un sīpoliem;
• 1 galviņa ķiploku;
• pāris ēdamkarotes cepamo eļļu;
• 1.5 tējas karotes garšvielas plovs;
• ūdens;
• sāls.

Plovs ar vistas sirdis - recepte ar fotogrāfijām

Sagatavot vistas sirdis - rūpīgi noskalo ar asins atliekām, sagriež uz pusēm. Reizes caurduris un ļaujiet notecēt.

Pēc tam, labi, mazgāt un tīrīt dārzeņus, karbonāde salmiņu veidā burkānu, kā kubu - priekšgalā. Ja jūs vēlaties, lai dotu trauku lielāku dzīvīgumu, jūs varat veikt vairāk dārzeņu, nekā norādīts receptē.

Ielej nedaudz eļļas uz Multivarki bļodā, uzkarst un atloka atpakaļ sirdis. Put "karsti" režīmā un turpina gatavošanas 10 minūtes. Pievienojiet sīpolu sirdīs un turpina cept apmēram piecas minūtes. Tad ielieciet burkānus, sajauc sastāvdaļas un vāra vēl 5 minūtes vai līdz dārzeņi iegūst zeltainu nokrāsu. Šajā posmā, jums ir nepieciešams, lai pievienotu sāli.

Rūpīgi mazgāt rīsus un pievienot to sirdi ar dārzeņiem. Ir ieteicams izmantot ilgtermiņa graudu šķirnes - jasmīns vai basmati. Put iecienītākās garšvielas - Jūs varat lietot gatavus garšvielas plovs vai izveidot pareizo pušķi pats. Kā likums, šis ēdiens ir pievienots ķimenes, bārbele un kurkuma.

Pour visas sastāvdaļas ar ūdeni - tas ir pacelties virs rīsu slāņa pusotru centimetru. Maisa ēdiens nav nepieciešama. Aizvērt multivarku, kas "plovs" režīmā un iestatīt taimeri uz 45 minūtēm. Tiklīdz laiks paies, ielieciet nomizotu ķiploku rīsus un iestatīt taimeri vēl 15 minūtes. Pēc tam, kad cooking ir pabeigta, iegūtais maisījums labi plovs ar vistas sirdis un noteikt multivarka režīms "apkure". Trauku būtu uzstāja citā pusstundu, pēc tam to var sniegt galda.