Pārtikas vistu aknas. receptes

Aknu priekšrocības cilvēka organismā ir vienkārši nenovērtējams! Šis produkts ir īsta noliktava dažādu uzturvielu un citiem elementiem, kas atbalsta veselību un imunitāti.

Arī liels daudzums vitamīnu aknu satur minerālvielas (cinks, dzelzs, kalcija, utt), un aminoskābes (lizīns, triptofāns, metionīns). Viens no svarīgākajiem faktoriem, ietver klātbūtni lielu daudzumu dzelzs un folijskābes. Dzelzs ir izdevīgi uzturēt lielisko darbu asinsrites sistēmas, un folijskābe palīdz uzturēt imūnsistēmu.

Īpaši ieteicama pamatēdienu ar vistu aknu grūtniecības un zīdīšanas laikā, bērniem un cilvēkiem, kas cieš no alkohola atkarības.

Pārtikas vistu aknas. kūka receptes

Šis ēdiens ir ideāls uzkodu, vai kā pamatēdiens, šāds oriģināls kūka būs lielisks rotājums svētku galda.

Kilograms atkausēt vistu aknas mince, iegūt ūdeņains masu. Šajā masā izlauzties pāris olas, pievieno tējkaroti sāls un tasi miltiem. Labi samaisa, mīklu būtu konsekvence tāpat kā parastās pankūkas.

Tagad no iegūtās mīklas ir nepieciešams, lai cept pankūkas, censties tos plānāks, tāpēc kūka būs sulīgs un impregnēti. Stack aknu pankūkas trauka, eļļošanas katru jaunu slāni maisījuma majonēzi un ķiploku (ķiploku pievieno pēc garšas, un var iztikt bez tā).

Bez tam, lai viens slānis melkonashinkovannuyu fry sīpolu un rīvētu burkānu, sāls. Spread cepta trīs vai četri slāņi pankūkām. Top ar majonēzi un dekorē ar sasmalcinātiem zaļumiem. Jūs varat dot galda!

Pārtikas vistu aknas. gulašs receptes

800 grami aknām pannas sagriež mazos šķēles un cep, lai nosūtītu jebkuru eļļu. Pēc tam, kad visi gabali ir pelēki brūns pievienot aknu sagrieztu sīpolu un sarīvētu burkānu. Nedaudz sāls un pievienot iecienītākos garšvielas. Kad dārzeņi ir gatavi, ielej pannā puslitru krējuma tauku saturu 20%, atkal ar sāli un pievieno garšvielas. nepārtraukti maisot, vāra vēl desmit minūtes.

Šis sautējums vistas aknas iet labi ar vārītiem rīsiem un kartupeļiem.

Pārtikas vistu aknas. Receptes ar sēnēm

Pirmais vāra sēnes tādā apmērā 100 - 150 gramiem (sēnes var lietot). Sīpolus sagriež pusi gredzenos, mest brūns kopā ar preses starpniecību ar divām daiviņas ķiploku. Trīs minūtes vēlāk, pievienot pannas šķēlēs sēnes un vāra vēl piecas minūtes.

Aknas nomazgā, sagriež, ielieciet bļodā, pārlej miltus un papriku, labi samaisa. Tad ielieciet aknas pannā ar sviestu un vāra piecas minūtes, tad pievienojiet aknas ar sēnēm, sāli un pipariem un tad vēl septiņas minūtes.

Mērce. Vienu tomātu plaucē ar verdošu ūdeni un mizu, ielieciet blenderī, pievieno 50 gramus sausa baltvīna un sasmalcināta, lai veidotu putriņu. Pour mērci aknas ar sēnēm un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Izslēdziet siltuma, pārkaisa ar svaigiem zaļumiem un pasniedz.

Pārtikas vistu aknas. zupa receptes

Kilograms kartupeļu mizoti un sagriež nelielos kubiņos, nevienai katlā, pārlej divus litrus ūdens, un likts uz uguns.

800 grami vistas aknu šķēle un nosūta uz pannas ar kartupeļus, sāli un vāra 15 minūtes.

Sauté sīpolu un burkānu augu eļļā, pievieno garšvielas un iemest katlā zupu. Lai veiktu biezu zupu, cept divas ēdamkarotes miltu, līdz zeltaini krāsa un viegli aizmigt katliņā, nepārtraukti maisot, lai novērstu kunkuļu veidošanos.

Labu apetīti!