Vistas sautējums: ātrs un garšīgs

Sautējums ar vistas gaļu un gaļas ir tradicionāls ungāru ēdiens. Tas ir ļoti garšīgs un uzturvielām. Viņš ir zināms un novērtē cienītāju gastronomijas pasaulē, lai gan sākotnēji sagatavoto gani dabā.

Tradicionālās ungāru gulaša gaļa ir izgatavots tikai no cūkgaļas. Kilograms kakla samazināt vidējo kubu, apcepti augu eļļā. Lai pievienotu divus sasmalcinātu gaļu kubiņos sīpolu, nedaudz piparus un sāli. Galu galā brūni, jums būs nepieciešams ieliet četri lieli ēdamkarotes miltu. Tālāk pievieno karstu litru buljonu atstāj lavrushki traukā un vāra stundas par zemu siltumu. Piecdesmit minūtes likt lielu karoti krējuma un kubiņos mizotiem tomātiem. Vāra visi kopā vēl desmit minūtes, izslēdziet siltuma, vāku un atstāj ievilkties uz pusstundu. Kā garnīrs ir ideāls jebkādiem labības un makaronu.

Vistas sautējums ar kartupeļiem. Gaļa (500 gr.) Sagriež kubiņos, karbonāde sīpolu un cep kopā līdz zeltaini brūnas. Aizpildiet pinte buljonu un vāra vienu stundu pie zemu siltumu. Šajā laikā, sagriež 2 šķēles tomātu, kartupeļu bumbuļu - kubiņos, carrots - pusriņķus un bell pepper strips. Kad gaļa ir vārīti, pievienot visus dārzeņus uz pannas, nedaudz sāli un piparus. Turpināt lēnas uguns traukā aptuveni pusstundu, un izslēdziet uguni. Tagad jūs varat ievietot sasmalcinātu diļļu.

Gulašs zupa ar vistas fileju, var būt lielisks karsts uz svētku galda, jo izrādās, ne tikai garšīgi, bet arī ļoti oriģināls. Half kilograms krūšu vāra divus litrus ūdens, pievienojot sāli un pipariem uz gatavā veidā. Pēc tam, velciet gaļu un sagriež kubiņos. Verdošā buljonā likt milzīgus kartupeļiem un burkāniem, puraviem krūze. Vāra zupu līdz vārīti, pievienojiet vistu, sakapātus pētersīļus, un aizveriet vāku. Tālāk, smalki sasmalciniet dilles, sāli, pārlej smagā krējuma. Pasniedz ar grauzdiņiem un krējuma mērci.

Jūs varat pārlej ar mērci uz zupa, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un kalpot trauku ar grauzdēta kviešu maizi.

Vistas gulašs "Fast" - ēdiens par katru dienu, kā gatavojot mirkli. Mārciņu krūtis sagriež lielos gabalos, karbonāde sīpolu, smalki sarīvē burkānus un nosūtīt visu dziļā saute panna, virsējās litru sālīta verdoša buljona. Cook sautējums pusstundu. Padarīt mērces no liela karoti tomātu pastas, tādu pašu summu par skābo krējumu, miltus un piecas daiviņas sasmalcināti ķiploki. Atšķaida līdz 100 g. karsts buljons. Lej gulaša vārīšanu, nepārtraukti maisot, līdz tādā stāvoklī, ka maisījums sabiezē.

Sautējums ar vistas un vistas blakusproduktus. Tas ir nepieciešams, lai 250 gr. krūts, aknu un sirds. Sagriež šķēlēs un izbāzt visas atsevišķās pannas. Katrā pievienot vienu sagrieztu sīpolu un sasmalcinātas ķiploka daiviņas. Kamēr viss ir sagatavots, ļaujiet mums dārzeņus. Kartupeļu bumbuļi tika sagriež kubiņos, burkānus un cukini apļi, ziedkāposti pumpuri. Dziļā katlā likt slāņiem šādā secībā: vistas aknas - 1/3 dārzeņi - krūts - 1/3 maisījumu augu - vistas Heart - atlikušos dārzeņus. Padarīt aizpildīt 2 divu lielo karoti miltu, 3 ēdamkarotes tomātu pastas, krēma kausa un pusi litrus karsta vistas buljona. Ieliet maisījumu katliņā, vāku, veikt nelielu uguni un vāra apmēram četrdesmit minūtes, nepārtraukti maisot. Pasniedz pārkaisa ar sasmalcinātu diļļu.

Otrais variants Preparāta ēdieniem pēc. Sūtīt visus sastāvdaļas no plīts tajā pašā secībā, bet cepetis nav nepieciešams, tikai pārlej visu miltu maisījumu, pievieno sāli, vāku un vāra apmēram stundu uz mazas uguns.

Labu apetīti!