Vasaras skvoša ragū

Tā ir vasara, kas nozīmē, ka plaukti ir pieblīvēts ar pārpilnība dārzeņiem. Cukini, burkāni, bietes un svaigu kāpostu ir bagāti ar vitamīniem un kam jānotiek, cik bieži vien iespējams, uz galda. Tomēr daudzi mājsaimnieces nezina, kā gatavot vienkāršus dārzeņus garšīgu un atbilstošu ēdienu.

Šeit ir dažas receptes sautējums ar cukini, kas palīdzēs dažādot ģimenes ēdienkarti.

Lai sagatavotu gardu sautējums būs nepieciešams neliels krodziņš (20 centimetri), 2 gab. kartupeļi, divi burkāni, četri ķiploka daiviņas, pāris lieli sīpoli, tomātu pastas, divas bell pipari un piparu. Visas sastāvdaļas tiek mazgāti, attīrīti no sēklas pipariem, grieztu kvadrātu vidēja lieluma un nodot dziļā pannā. Ir arī pievienot kubiņos kartupeļus un cukīni par rupjiem rīve rīvētu burkānu un sasmalcinātu ķiploku. Šīs spuldzes ir tīra, sagriež lielos gabalos un pievienot pārējiem dārzeņiem. Pievienot pannas pāris glāzes ūdens, sāls, pārklāj ar vāku un sautējums cukini sautējums vidējā siltumā. Pēc 10 minūtēm, pievieno 2-3 ēdamkarotes makaronu un dažus piparu. Vāciņš ir noņemts, samazinot uguni un sautējums līdz piedāvājumu.

Ragū cukini un kartupeļiem ar sēnēm. Lai šo delicious trauciņā jums: neliels krodziņš, 1 gab. pepper, sīpolu un 2 gab. kartupeļi, sēnes. Dārzeņi un sēnes mazgā ar cukini un kartupeļu mizas no piparu sēklas noņemts. Visas sastāvdaļas sagriež kubiņos. Cukini papriku un sīpolus tiek nosūtīti uz pannas, pārlej augu eļļu un maisot cep 5 minūtes, tad pievieno sēnes un kartupeļus un cep, kamēr vārīti.

Vēl viens vienkāršs un garšīgs recepte sautējums cukini un kartupeļiem. Lai sagatavotu jums būs nepieciešams: vidēja lieluma krogā, 8 gabalus kartupeļu, 1 burkāns, divi tomāti, nedaudz zaļo sīpolu, trīs ķiploku daiviņas, dilles, pētersīļi, lauru lapu un pipariem. Attīrīts skvoša un kartupeļus sagriež kubiņos un ielieciet pannā. Pie rupjiem rīve degļi burkānu, smalki sagriež mizoti ķiploki, kubiņos tomātus sagriež un cep tos ar pievienojot augu eļļu pannā atsevišķi. Zazharku sajaukts ar cukini un kartupeļiem, pievienot pāris glāzes ūdens un sautējums, līdz kartupeļi ir mīksti. 5 minūtes līdz vārīti pipariem, sāli, ielieciet lavrushku un apkaisa sautējums cukini ar svaigiem, smalki sakapātiem zaļumiem.

Sautējums ne vienmēr darīt ar kartupeļiem. Dish, kas ietver tikai skvoša, zaļumi, burkāni un sīpoli, arī izrādās ļoti garšīgs.

Nepieciešamās sastāvdaļas sagatavošanai: cukini, tomāts pāris, 1 sīpolu un burkānu, 5 daiviņas ķiploku, sāli un pipariem. Kabači notīra un sagriež kubiņos. Young skvošs ar mīkstu, maziem sēklas un plānu ādu nevar iepriekš iztīrīti. Put tos uz pannas, pievieno nedaudz saulespuķu eļļu un pusi tasi ūdens, sautējums pār zemu siltumu. Atsevišķi pannā apcep smalki rīvētu burkānu un sasmalcinātu sīpolu, ielieciet pannā ar cukini, visu pipariem un sāli. Tikai dažas minūtes, līdz vārīti put sasmalcinātu ķiploku.

Ļoti garšīgs un piedāvājums ragū ar kabačiem iegūst šādu recepti.

Cukini sagriež kubiņos 2 cm vidēja lieluma. Reizes uz pannas vai dziļā pannā, pievieno 3-4 ēdamkarotes augu eļļas un sautējums pār zemu siltumu desmit minūtes. Atsevišķi, mizu kartupeļi, to sagriež kubiņos un pievienot cukini. Likt sāli, maltos piparus, kas neobligāti ir nelielu ūdens daudzumu, kas pārklāta ar vāku un sautējums vairāk minūtes 40. Pēc tam, 0,5 glāzes dabīgā jogurta ar divām tējkarotēm tomātu pastas. Pour šo maisījumu ragū ar cukini un pievieno tējkaroti paprikas, pāris daiviņas ķiploku (sasmalcinātu), sīpolu un dilles pēc garšas.

Ragū cukini arī ar gaļas ēdieniem un graudaugi, to var pasniegt un karstā un aukstā.