Vienkārši un garšīgi pankūkas uz ūdens

Pankūkas ir ļoti populārs un iecienīts ēdiens, ko mēs atceramies no bērnības. Tie tiek gatavoti no pietiekama mīklu, kas pēc tam ielēja portionvvise uz karstas pannas un ceptas no abām pusēm. Tos var pasniegt ar dažādām uzkodām, vai wrap tos pildīšanai jūsu izvēles. Ir liela dažādība viņu receptēm. Jūs varat gatavot pankūkas uz ūdeni, pienu, un pat pievienot raugu. Bet pamatprincips ir, lai pārbaudītu preparātu, kas ir vienmērīgi izplatīties uz pannas, ceptas un Pagriezts uz otru pusi. Pēc tam viņi bija smeared ar kausētu sviestu un uzmanīgi ievieto kaudzē.

Tiek uzskatīts, ka sagatavot pankūkas, jums ir nepieciešams, lai ir īpašas prasmes. Galu galā, jums ir jāzina, kā ieliet mīklu uz pannas, kad un kā uzsist pankūku, tāpēc tas nesaplīst. Ja mīkla pievieno nedaudz augu eļļas, tad panna būs jāieeļļo tikai vienu reizi. Pankūkas būtu rožaina, un tajā pašā laikā nepārkarst.

Kad abras gabali tiek veidotas, kas ātri izšķīst, kad kritums mazliet citronu sulas. Tie, kas cept tos pirmo reizi, jums vajadzētu zināt, ka pirmā pankūka vienmēr neregulāri izdodas, bet neuztraucieties, tas ir normāli. Par to viņi bija ļoti jautri, jums ir nepieciešams, kompetentu mīklas recepti. Es iesaku iepazīties ar dažiem no tiem.

Recepte pankūkas uz ūdens

Gatavot tos diezgan ātri un viegli. Pankūkas uz ūdens tiek iegūti plāns, elastīga un labi piemērota pildījumam pildījumu. Ja izdarīts pareizi, kā aprakstīts recepti, tie būs ne sliktāki par pienu.

Tātad, mums ir nepieciešams: puslitru silta vārīta ūdens, divas ēdamkarotes augu eļļas, trīs olas, milti, sāls un cukurs pēc garšas.

Sagatavošana: ņem dziļu bļodā un noslaucīt, sita olas labi. Tad pievieno cukuru, sāli un pakāpeniski lejot vārītu ūdeni. Ja mīkla thickish, tas var būt nedaudz atšķaidītu.

Tagad mēs ejam gulēt miltus, bet ne visas uzreiz. Parasti ieteicams izsijāt miltus pirms mīcīšanas mīklu. Noslaucīt noslaucīt visu rūpīgi un nekavējoties lauzt gabali. No mīklas konsistence ir nedaudz plānāks nekā skābo krējumu. Pievieno augu eļļu un atstāj uz pusstundu sadalīt atlikušos gabali.
Tālāk, iesildīties pannu, labi iereibis tauku vai eļļu. Kauss, ielej mīklu uz pannas un izplatīt vienmērīgi. Tiklīdz viena puse ir brūni, apgrieziet uz otru pusi un cep pankūkas ūdenī līdz piedāvājumu.

Rauga pankūkas uz ūdeni un pienu

Lai sagatavotu viņus, mums ir nepieciešams: tējkarote sauso raugu, divas ēdamkarotes cukura, trīs olas, sāli, uz litru ūdens, nedaudz mazāk nekā litru piena, trīs ēdamkarotes augu eļļas, milti.

Pagatavošana: katliņā, sita olu un cukuru, pievieno sāli, lejot ūdeni, samaisa un pievieno miltus, lai iegūtu mīklu nav spēcīga.

Piens vāra uz uguns un pakāpeniski slēgt mīklu, tādējādi to labo konsekvenci. Pēc tam, mēs atstājam to atdzist.

Ar tasi pārlej trešdaļa tasi ūdens, pievieno cukuru un raugu. Kad raugs ir izšķīdis, pievieno tos mīklā, pārlej ar augu eļļu un labi samaisiet. Cept pankūkas uz karstas pannas stipri no abām pusēm.

vienkāršas pankūkas

Sagatavot šādām sastāvdaļām: vienu tasi cietes un milti, piecas olas, divas glāzes piena, karoti augu eļļas, sāls.

Pagatavošana: Bļodā beat olu kārtīgi, ielej nedaudz piena un pakāpeniski aizmigt miltus un cieti. Visu samaisa un pievieno atlikušo pienu. Ir svarīgi, lai pārbaudītu konsekvenci nebija pārāk bieza un ne pārāk plānas.

Uzkarsē pannā, tauki un speķa cep pankūkas no abām pusēm virs vidējā siltumu.

Izbaudiet savu maltīti!