Vistas gaļa tomātu mērcē. Ātra sagatavošana garšīgu ēdienu

Vistas gaļa tiek uzskatīta ne tikai ļoti noderīga, bet arī diezgan viegli, lai sagatavotos. Bet pieredzējuši mājsaimnieces mīlu to ne tikai par to. Viss punkts ir tas, ka vistas iet labi ar daudz dažādiem produktiem, sākot no sēnīšu līdz eksotiskiem augļiem. Izlasot šo rakstu, jūs uzzināsiet, no tā (izņemot vistas, protams), sagatavojot vistas tomātu mērcē.

Tas nav noslēpums, ka pārvērst parastu ēdienu vārīti vakariņas, uz kulinārijas šedevru, var būt visvairāk vienkāršas lietas. Viena no šīm lietām ir mērce. To var izmantot, no neliela gabala vistu, lai radītu pārsteidzošu izsmalcinātu maltīti. Un to var izdarīt pavisam vienkārši.

Lai vistas tomātu mērcē kā visai ģimenei, ir svarīgi, lai tās sagatavošanas gaumi viņu mīļajiem laikā jāņem vērā, vai mērci var vienkārši kādam tas nepatīk.

Vienkāršākais variants šo ēdienu var uzskatīt šādu recepti. Veikt dažus gabalus porcijās vistas (varat izvēlēties tieši to, ko jums patīk - kājas, ciskas un krūtis), nomazgājiet tos un pēc tam cep karstā pannā, līdz zeltaini brūnas maz. Cep iespējams gan dārzeņu un sviestā.

Lai pagatavotu mērci mums būs nepieciešams viens ar pusi tases ūdens, ēdamkarote miltu, apmēram četras ēdamkarotes kečupa vai tomātu mērci, divas daiviņas ķiploku, garšvielas, sāli un zaļumiem pēc garšas. Bļodā ielej miltus un pakāpeniski pievieno ūdeni, uzmanīgi maisot. Pēc tam, kad maisījums kļuva homogēns, tas tiek pievienots tomātu mērcē, un atkal samaisa šādi. Tagad mums ir pievienot smalki sagrieztu ķiploku, garšvielas, garšaugus un sāli un samaisiet vēlreiz. Pēdējais solis, sagatavojot mērci, jūs nevarat darīt, ja pirms apdedzināšanas berzēt šķēles gaļas ar sāli, ķiplokiem un garšvielām.

Tagad mums ir, lai gaļu plašu katliņā, pievieno lauru lapu un pilnīgi piepilda visu sousnoy maisījumu. Mēs gribētu mūsu ēdiens līdz vārīšanās temperatūrai un sautē uz mazas uguns. In vidū gabalu gaļas procesā, ir vēlams, lai ieslēgtu tos sautējums un mērci vienmērīgi mērcēti. Kad vista tomātu mērcē, ir mīksts, tas var dot galda, apkaisa ar garšvielām. Par šo ēdienu piestāvēs praktiski jebkuru garnīrs: rīsi, kartupeļu biezeni, makaroni.

Sagatavot tomātu mērci, un to var, pamatojoties uz svaigiem tomātiem. Lai to izdarītu, ņem trīs vai četras vidēja lieluma tomāti, mazgā tos un noņemiet ādu un tad smalki mēs sagriezt blenderī. Apcep gaļu, mēs novirzīt to no pannas, un atlikušajā sulu un eļļu pannā pievieno savus tomātus. Kad viņi ir nedaudz protushatsya, sūtīt uz pannas pusi ēdamkarote miltu, tējkaroti sojas mērci, garšvielas, sāli un sasmalcinātu ķiploku. Turpināt lēnas uguns mērci pār zemu siltumu līdz tas kļūst viendabīga masa, un sāk sabiezēt. Vistas gaļa tomātu mērcē, vārīti šādā veidā, būs garšīgs un ēstgribu.

Būtu arī jāņem vērā, ka tomātu mērce - kaut kas diezgan asa. Ja vistas siera mērci vai vistu sēņu mērcē , var būt ļoti asas, un ir lielā mērā Eiropas virtuve, gaļu tomātu mērcē atgādinās savu pikanto asumu meksikāņu vai Āzijas virtuvi.

Garšvielas par šo mērci, jūs varat izmantot dažādas - karija, papriku, ķimenes un citi. Rotā aromatizētājs mēroga tomātu mērci pievieno citronu sulu vai lapām. Tajā pašā laikā, sojas mērce dos tai mīkstāka un ne tik biezs garšu. Pasniedziet gaļu tomātu mērcē ar zaļumiem, ir vēlams - tas ir ne tikai rotā ēdienu, bet arī būs vēl viens mājiens ar orķestri garšu mūsu ēdieniem.