Zivis cep piedurknes - noderīgas un garšīgas!

Mūsdienās daudzi cilvēki domā par to, kā padarīt savu diētu veselīgi. Piemēram, visi zina, ka cepta pārtika ir kaitīga, jo lieko tauku. Bet padoties cepta jāatrisina daži, jo vārīta zivs vai gaļa nav garša. Lieliska alternatīva ir cept ēdienu krāsnī. It īpaši, ja šādu interesantu izmantošanu izgudrojums kā piedurkne cepšanai.

Cep piedurknes var būt jebkas - gaļa, dārzeņi, zivis un pat burgerus un kotletes. Un ēdiens tiek gatavots bez pievienotiem taukiem, savā sulā.

Pārdod šādu noderīgi virtuves sīkums kā piedurkne cepšanai, jo gandrīz katrā lielveikalā. Raksturīgi, ka šis produkts ir "uzņēmums" foliju, cepšanas papīrs, pārtiku, filmas un citus līdzīgus produktus. Piedurkne ražo dažādas kompānijas, tāpēc cena ir dažādi paraugi šiem produktiem var ievērojami atšķirties.

Pēc izskata, piedurkņu cepšanai , piemēram, ilgu plastmasas maisiņā, velmēto roll. Lai izmantotu vajadzēs samazināt gabalu vajadzīgajā garumā, un pēc tam aizpildot šļūtene produktiem, noteikt tās atvērt sānu klipus. Aizpildīta šļūtene var likt uz cepešpannas vai dziļā pannā. Lai nodrošinātu karstu tvaiku, tas ir nepieciešams, lai caurdurtu šļūteni vairākas reizes virs adatas vai dakšiņu.

Apsveriet, kā gatavot zivis caurums. Pirmkārt, cep piedurknes var būt jebkurš zivis. Jūs varat ievietot zivis kopumā liemeņa (protams, iepriekš notīrīšanu no svariem un iekšu) un a la carte gabaliem. To var izmantot cepšanai gatavi filejas, kas tiek pārdoti zivju veikalos.

Īpaši garšīga zivs iegūst piedurknes cepšanai vārīti dārzeņi. Piemēram, jūs varat cept nags. Notīriet zivi, kārtīgi nomazgājiet un obsushivayut salvetes. Sāls un pipari iekšpuses un ārpuses. Lai sniegtu zivs kļūst pikantu garšu, nodot viņas vēders nedaudz sasmalcinātu ķiploku un pētersīļa kātu.

Karbonāde dārzeņus. Par šo ēdienu var izmantot kartupeļus, burkānus, sīpolus un citus dārzeņus. Jums noteikti vajadzētu pievienot svaigus garšaugus. Sasmalcinātas dārzeņus vajadzētu sajauc un sezonu ar sāli un pipariem. Tagad ielieciet dārzeņus piedurknes virs rezultātā dārzeņu "spilvena" nodot liemenī sagatavots nags un aizvērt atvērto pusi paketi. Put piepildīts uzmavu dziļā pannā, ielūkojies virsmas adatas vai dakšiņu, lai tvaiks var brīvi izkļūt. Un ievieto uzkarsētā līdz divi simti grādu cepeškrāsnī un cep aptuveni četrdesmit piecas minūtes.

Noņemot gatavo ēdienu ārā no krāsns, griezt ar šķērēm roku (šeit tas ir nepieciešams būt uzmanīgiem ne sadedzināt sevi), un šeit mums ir lieliska diētas ēdiens - zivis cep piedurknes ar dārzeņiem, vārīti savā sulā.

Un šeit ir, kā jūs varat cept ar piedurkņu makreles. Pirmkārt, sagatavot ēdienu. Divi skumbrija mums ir divi gabali burkānu, sīpolu un tomātu, trīs kartupeļi, trīs ēdamkarotes majonēzes, un īpašu garšvielu zivīm ar sāli, kura ieiet.

Zivis tīrīt, mazgāt un berzēt garšvielas labi. Ja šāda garšvielas nav, skumbrija jābūt sāli un piparus un apkaisa ar citronu sulu. Dārzeņi tīras un sagriež diezgan lielos gabalos. Piemēram, vidēja lieluma kartupeļu, ir pietiekami, lai sagriež četrās daļās. Ar majonēzi pievieno smalki sakapātus garšaugus, samaisa, un šis maisījums eļļot zivis un dārzeņus. Put visu piedurknes, velciet malu klipu un nodot zivju cep cepeškrāsnī apmēram četrdesmit minūtes. Tad sagriež augšpusē iepakojuma un atstāt ēdienu krāsnī vēl desmit minūtes. Tādā gadījumā zivis cep uz piedurknes, iegūs zeltaini brūnas. Ready makreles un dārzeņus, kas uz šķīvja un pārlej ar mērci, kas veidojas procesā cepšanai.

Vēl viena interesanta recepte, ko var attiecināt uz kategoriju zivju cepta piedurknes, ko sauc par lasi pildīti ar sēnēm. Viena zivs sver apmēram 800 gramus prasīs aptuveni trīs simti gramu sēņu, sīpoli, nedaudz majonēzes, sāls un garšvielas zivīm.

Zivju jātīra un jāmazgā. Sēnes sagriež šķēlītēs, un sīpolu - pusi gredzeni. Sajauc traukā sēnēm, sīpoliem un majonēzi. Fish rub iekšā un ārā ar sāli un garšvielām, un pēc tam maisījumu sīpolu farshiruem sēnītēm. Liek zivis piedurknes, aizveriet brīvo malu un izplatīt iegūto paketi uz cepešpannas. Cep līdz darīts, tas prasīs apmēram četrdesmit minūtes. Ja jūs vēlaties saņemt zeltaini brūns, jums ir nepieciešams, apmēram desmit minūtes pirms beigām cepšanas pārpūlēts piedurknes augšpusē. Mūsu garšīgi un veselīgi pildījumu zivis, cepta piedurknes, gatavs. Mēs izplatīt to uz šķīvja un aicināt ikvienu uz galda.