Kartupeļi ar gaļu krāsnī - īsts baudījums jebkurā nervozs

Ja paskatās statistiski vidējo Krievijas pilsonis ēdienkarti, un, iespējams, arvien vairāk šķiet, ka ikdienā ir kartupeļu. Visās veidu. Visbiežāk, protams, cepti kartupeļi, vārītas un biezeni.

Tajā pašā laikā, cepti kartupeļi, lai visi jūsu mīļākie, tas ir grūti attiecināt uz diētas produktiem. Vitamīni šādā ārstēšanā netiek saglabāts, bet cepamie tauki ir pievienoti, un tās sliktākajā inkarnācijā - pārkarsis.

Ko mēs iesakām dietologi apmaiņā? Jūs būsiet pārsteigti, varbūt, bet - kartupeļu-darīts. Protams, lielākā daļa uztura variants - kartupeļu, cepta viņu ādas. Bet ir dažādas iespējas, kas ir garšīgs un atbilstošu un noderīgu.

Tas, piemēram, kartupeļi ar gaļu krāsnī. Izvēlies iespējas:

Kartupeļi ar gaļu cepeškrāsnī, cep zem garozas siera.

Dish, viegli pagatavot, ir cepti sagrieztu kartupeļu plānās šķēlītēs, maltās gaļas un dārzeņu slāņiem. Pirmkārt, panna, eļļots, izplatīt malto gaļu (gaļa ideālā pusstundu marinēti sojas mērcē). Gaļas noteikts slāņa dārzeņus. To var rīvētu burkānu, sīpolu, dilles un nedaudz majonēzi nobaudīt maigumu. Tad tur ir kartupeļi ar ķiplokiem un sāli. Top slānis - rīvēts siers, ielieciet 10-15 minūtes, līdz darīts. Pavārmāksla laiks šādu kulinārijas gardumus - četrdesmit minūtes.

Kā eksperimentā var noņemt slāni gaļas recepti un dažādot dārzeņu virskārtas. Tad mēs saņemsiet jaunu versiju: kartupeļi ar dārzeņiem cepeškrāsnī.

Nejauši uz rokas bija sēnes? Un viņi var patērēt gadījumā. Tad mēs iegūtu vēl vienu trauku uz pašu tēmu - cepti kartupeļi ar sēņu krāsnī.

Un var būt dažādi ēdieni - un padarīt kartupeļus sēnēm krāsnī ar skābo krējumu. Tad sagriež kartupeļi ir lielāks - aptuveni četras daļas, kas veic uz cepešpannas, kas kas foliju. Tur arī mēs vieta sēnes, krējumu, sēnes un garšvielas. Cover trauku ar foliju uz augšu - un cep, līdz darīts.

Kartupeļi ar gaļu krāsnī var būt vienkāršs un kartupeļu sacepumu. Tad mēs vienkārši pagatavot kartupeļu biezeni, karsta gulēja pirmo kārtu par cepšanai, bruģējot gaļa ar garšvielām un aizver otro slāni biezeni. Kastrolis ielieciet cepeškrāsnī kaut kur pusstundu.

Šeit mēs varam aizstāt liellopu, piemēram, saldētu dārzeņu - un mēs pilnīgi uztura kartupeļi ar dārzeņiem krāsnī.

Bet tas nav viss, kas var atrast kartupeļu un cepeškrāsni.

Kartupeļi ar gaļu krāsnī ne vienmēr ir kaut kas viens un nedalāms. Superb kombinācija labu gabalu cūkgaļas vai jēra ar kartupeļiem. Izveidojiet restorāns kvalitatīvu maltīti ar vieglumu.

Kartupeļi ar gaļu krāsnī. Gaļa, mazgā un tīra, apkaisa ar sāli un garšvielām un cep, līdz pusei. Kartupeļi tīras un sagriež četrās daļās. Sāls pēc garšas, apkaisa ar papriku un garšvielām, pievieno nedaudz olīveļļas un labi sajauc sastāvdaļas (tryasom bļodā, līdz kartupeļi nav rūpēties par visiem garšvielas). Put kartupeļus dziļā pannā. Mēs liekam virsū vārītas gaļas, sagriež porcijās. Pārklāj ar foliju (vai kas patīk, ielieciet to piedurkne cepšanai), un nodot krāsnī vēl 30-40 minūtes. Ilgstoši, bet lielāko daļu laika mēs strādājam krāsns. Bet rezultāts pārsniedz visas cerības! Starp citu, ja mēs izmantojam mājputnu gaļu, ir nepieciešams ilgs sagatavošanās cepšanai. Vistas krūtiņas vai augšstilbi 40 minūtēs sasniedz gatavību ar kartupeļiem.

Tas, cik daudz dažādu veselīgu pārtiku, mēs varam atrast tikai kartupeļiem un cepeškrāsni. Bet tas ir tikai sākums! Katrs pavārs var nākt klajā ar savu ēdienu, dažādiem to menu! Eksperimentējiet ar veselīgu pārtiku, jums tas patiks! Labu apetīti!