Kūka ar rozīnēm mājās

Kūka ar rozīnēm ir ļoti garšīgs mīklas izstrādājums, kura sagatavošanai jums var būt nepieciešamas pilnīgi citas sastāvdaļas. Šodien mēs tev pastāstīsim, kā padarīt šādu desertu no rauga un parastās mīkstās mīklas.

Padariet delicious rauga pīrāgs ar rozīnēm multivarkā

Pirms sākt gatavot mājās gatavotu desertu, jums jāsagatavo šādas sastāvdaļas:

• Granulēts raugs - 4 g;
• Kviešu milti - apmēram 700 mg;
• Dzeramais ūdens ir silts - 1 tase;
• Pilnpiens - 2 tases;
• Sāls - šķipsniņš;
• Gaišs cukurs - 3 lieli karotes (1 no tiem pildījumā);
• Sviests izkausēts krēmveida - 130 g;
• Olu ir liela - 1 gab.
• Tumšie rozīnes bez bedrēm - 400 g;
• Banāni ir gatavi - 3 gabali.

Mīklas sagatavošana

Kūka ar rozīnēm, kuras receptes mēs apsveram, ir ļoti apmierinoša un garšīga. Lai to sagatavotu, ir nepieciešams mīcīt rauga pamatu. Lai to izdarītu, ņem siltu dzeramo ūdeni un sajauc to ar pilnpienu. Tad sastāvdaļām pievieno balto cukuru un granulētos raugs. Pēc tam, kad gaida to izšķīšanu, tajā pašā bļodā izplatās izkausēts sviests, galda sāls, saputota ola un izsijāti milti.

Pēc visu sastāvdaļu sajaukšanas tiek iegūta viendabīga mīkla. Tas ir pārklāts ar dvieli un paliek siltumā 95 minūtes. Periodiski bāzi sasmalcina ar rokām, lai mīte norēķinās un atkal palielināsies.

Pildījuma sagatavošana

Kūka ar rozīnēm un banāniem ļoti mīl bērnus. Galu galā, šādas smalkmaizītes ir saldas un garšīgas.

Lai pagatavotu pildījumu, ņem tumšus sēklu rozīnes un notīriet to no gruvešiem. Pēc tam žāvētos augļus ielej ar verdošu ūdeni un paliek tajā 30 minūtes. Pēc brīža produkts rūpīgi jānomazgā ar sietu un enerģiski sakrata.

Attiecībā uz banāniem tos mizoti un sagriež plānos apļos.

Mēs veido produktu

Kūka ar rozīnēm un banāniem veido diezgan ātri. Šim nolūkam mīklu dala pa pusēm un velmē slāņos. Viens no tiem tiek ievietots daudzfunkcionālajā taukā, padarot oriģinālus dēlus. Tad uz tā izplatījās (pat slānis) banānu un tvaicēto rozīņu apli. Abas sastāvdaļas pārkaisa ar cukuru (ja nepieciešams) un pārklāj ar otru pamatlapu. Mīlas malas skaisti iemērc miniatūrā cīpslā.

Cepšanas process

Kūka ar rozīnēm un banāniem tiek cepta multivarkā, nosakot tā paša nosaukuma režīmu. Šī deserta ilgums ir 55 minūtes. Šajā laikā rauga cepšanai vajadzētu kļūt rožaini, un arī ievērojami palielināt apjomu.

Pasniedziet cepto mīklas izstrādājumu līdz galdam

Tagad jūs zināt, kā pagatavot rozīņu pīrāmu daudzveidīgā veidā. Pēc tam, kad tas ir pilnībā cepts, to rūpīgi noņem no trauka un ievieto uz kuģa. Griežot desertu porcijās, tas tiek pasniegts pie galda ar tēju vai kafiju.

Slāņveida pīrāgs ar rozīnēm: recepte soli pa solim sagatavošana

Kārtainā mīklas izstrādājums ir sagatavots daudz vieglāk un ātrāk nekā no rauga. Tas ir saistīts ar to, ka šādas cepšanas veidošanai nav nepieciešams matus pamatus uz ilgu laiku, un pēc tam jāgaida, lai tas paceltu. Galu galā, kaļķainu mīklu pārdod gandrīz visos veikalos.

Tātad, lai pagatavotu garšīgu biezpienu ar rozīnēm un riekstiem, jums ir nepieciešams iegādāties:

• Bezdozhzhevoe gatavo kartona mīklas izstrādājumi (nopirkt veikalā) - apmēram 400 g;
• Olas neapstrādātas, lielas - 3 gab .;
• Kviešu milti - ½ glāzes;
• Biezpiens 15% (jūs varat lietot zemniecisks, mitrs) - apmēram 350 g;
• Krēmveida svaiga eļļa - apmēram 50 g;
• Baltais cukurs - 2 lieli karotes;
• Citronu nav liela - ½ augļu;
• Razīni ar melnajiem kauliņiem - 1 glāze;
• Rieksti ir valrieksti - ½ tasi.

Pamatu sagatavošana

Pirms kūkas pagatavošanas ar biezpienu un rozīnēm, iepriekš jāsavāc mīkstais mīklas izstrādājums no saldētavas un jāatļauj pilnīgi atkausēt. Tad slāņus apcept ar kviešu miltiem un velmējot divās taisnstūra formās (vienā pusē).

Pildījumu apstrāde

Pēc tam, kad mīkla ir sagatavota, sāciet pildījumu apstrādāt. Lai to izdarītu, izņemiet nelielas olas un nosusiniet tos ar putukrējumu. Tad pievieno cukuru, mitru tauku biezpienu un nedaudz ceptiem valriekstiem.

Saņēmis šķidrās biezpiena masu, tas tiek nogriezts līdz blīvumam, pievienojot tumšs, atkaulināts rozīns. Tomēr pirms tam žāvēti augļi būtu rūpīgi jāpārstrādā. Tos attīra no esošajiem gruvešiem, apcep ar kūstošu verdošu ūdeni un tur 25 minūtes. Pēc tam rozīnes izmet sietā un rūpīgi nomazgā vēsā ūdenī.

Pēc žāvētu augļu uzklāšanas uz olu un biezpiena masu to rūpīgi sajauc. Izvads ir biezs un salds pildījums.

Kārtas veidošanas process

Lai izveidotu pīrāga kūku, izmantojiet lielu likvidācijas lapu. Uz tā novieto taisnstūra mīklas slāni, kurā savukārt novieto visu pildījumu (nepārsniedzot 2-3 centimetru malas). Tad olu un biezpiena masu ar rozīnēm un riekstiem pārklāj ar otro bāzes lapu un stipri ierobežo malas.

Pīrāga karsēšana cepeškrāsnī

Izveidojot slāņveida pīrāgu, to tūlīt nosūta uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni. 193 grādu temperatūrā produkts tiek cepts 42 minūtes. Šajā laika posmā desertam vajadzētu kļūt sulīgs, rožains un nedaudz trausls.

Kā uzņemt tēju?

Pēc tam, kad gatavo biezpienu ar rozīnēm, tas tiek rūpīgi izņemts no cepeškrāsns. Daļēji atdzesējot produktu, sagriež porcionālos gabaliņos un sadalās uz plāksnēm. Starp citu, ja jūs to izdarīsit tūlīt pēc termiskās apstrādes, tad, visticamāk, viss pildījums izplūst.

Uz galda tiek pasniegts kārtīgs pīrāgs ar rozīnēm, biezpienu un riekstiem, kā arī tasi kafijas, tējas vai karstas šokolādes. Brīnišķīga apmešanās!